Rezept: Hähnchenschenkel aus der Heißluftfritteuse mit „geheimer Zutat“ „so knusprig“ machen

Hähnchenschenkel sind unglaublich vielseitig und erschwinglich, was sie zur idealen Zutat für eine günstige hausgemachte Mahlzeit macht.

Während Varianten ohne Haut und ohne Knochen etwas mehr kosten, eignen sich normale Schenkel hervorragend zum Würzen und Knuspriggaren.

Natürlich ist ein Ofen die konventionellste Art, zartes, weißes Fleisch zu bräunen, aber mit diesem Heißluftfritteusen-Rezept sind sie in nur 20 Minuten servierfertig.

Katrice Taylor (@katrice_taylor) teilte in einem Video auf TikTok ihre einfache Methode mit und behauptete, die „leckersten“ Hähnchenschenkel zuzubereiten.

Und die Zubereitung könnte nicht einfacher sein, mit Hühnchen, Gewürzen und einer „geheimen Zutat“.

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Geben Sie zunächst die rohen Hähnchenschenkel in eine große Rührschüssel und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer ab.

Fügen Sie dann gleiche Mengen (jeweils etwa einen halben Teelöffel) Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und geräuchertes Paprikapulver hinzu und beträufeln Sie die Schenkel anschließend mit etwas Olivenöl.

Gut umrühren, um das Fleisch zu bedecken, bevor die „geheime Zutat für den Crunch“, das Backpulver, hinzugefügt wird. Vor dem Garen noch einmal umrühren, um sicherzustellen, dass das Backtriebmittel gleichmäßig verteilt ist.

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Um das rohe Hähnchen zu braten, beginnen Sie mit einem sauberen, leeren Heißluftfritteusenkorb und nehmen Sie jeden Schenkel einzeln aus der Schüssel.

Das Fleisch sollte in einer einzigen Schicht aufgelegt werden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Katrice empfahl, das Huhn 20 Minuten lang bei 200 °C zu kochen.

Nach 10 Minuten schlug sie vor, jeden Oberschenkel umzudrehen, um sicherzustellen, dass er „jedes Mal perfekt herauskommt“.

Der TikTok-Koch sagte: „Sie sind so knusprig und knusprig und lecker. Die Kinder lieben sie, und mein Mann auch!“